Con importante concurrencia se realizó el Seminario “Conversaciones de alto nivel: Jornada de Innovación y Emprendimiento Apícola” en UNAP Sede Victoria

Con una importante convocatoria de más de un centenar de personas, la Universidad Arturo Prat Sede Victoria realizó el relevante Seminario “Conversaciones de alto nivel: Jornada de Innovación y Emprendimiento Apícola”, el que mostró diferentes dimensiones del área, tanto el aspecto normativo como su desarrollo sostenible, el cuidado de las abejas, las oportunidades en cuanto a la generación de empleos y su pertinencia cultural en la zona.

Celebrado en el Gimnasio de la UNAP, el evento fue organizado por el Departamento de Formación Técnica (DFT) mediante la carrera Técnico de Nivel Superior (TNS) en Agropecuario, en alianza con la Unidad de Desarrollo Económico Local (UDEL) del Municipio de la comuna, contando con una concurrida asistencia entre apicultores y emprendedores de diversas localidades de Malleco, ex estudiantes y universitarios de la especialidad, además de las principales autoridades académicas y de Luis Lagos, Director de la UDEL; más el Diputado Juan Carlos Beltrán.

En la ocasión, la iniciativa comenzó con palabras de bienvenida del Director de Sede, Juan Pablo López; y del Coordinador del DFT, Christian Lavín; yendo inmediatamente a las exposiciones de los panelistas, partiendo con la Vicepresidenta de la Red Apícola Nacional, Carol Acevedo, quien habló sobre los “Reglamentos de la Ley 21.489 de Promoción, Protección y Fomento de la Actividad Apícola”; seguida del Académico de la Universidad de La Frontera, Dr. Ramón Rebolledo, con su ponencia “Nutrición apícola, el nuevo paradigma de la producción en la apicultura”.

La jornada siguió luego con la Dra. Ximena Araneda, de la Facultad de Recursos Naturales de la Universidad Católica de Temuco, cuya presentación abarcó la “Apicultura y manejos sostenibles: oportunidades y desafíos”; y de la Directora de Baimor Aplicultura y Biodiversidad, Ingrid Morales, quien expuso acerca de “Baimor, turismo apícola con pertinencia cultural”; finalizando el bloque con la Relacionadora Pública del Movimiento Nacional de Apicultores de Chile (MONACHI) y experta en catas de miel, María Paz Díaz, con su “Análisis organoléptico y su impacto en la alimentación como valor agregado”.

El Seminario pasó así a su segmento final, con una extensa ronda de preguntas a los invitados por parte del público, recibiendo también reconocimientos por su participación y aportes de manos de la organización, cerrando la instancia con los agradecimientos del Jefe de la carrera técnica de Agropecuario, Luis Sáez, cerrando con ello el relevante espacio, algo muy valorado por los asistentes, como Carlos Uribe, Apicultor de la comuna de Los Sauces, quien lo consideró “interesante, porque uno como apicultor y agricultor que está enfocado en el campo, pierde la noción de lo que está pasando en cuanto a las leyes, que es lo que se está mostrando en este caso, por lo que me enteré de varias cosas que están ocurriendo y que, por desconocimiento, uno viene a darse cuenta cuando estás metido en un problema, por lo que es muy bueno saberlo con anticipación”, afirmó.

“Agradezco la iniciativa y la oportunidad de estar aquí”, comentó por su parte Sergio Suazo, ex estudiante de TNS y que se desempeña en la Municipalidad de Collipulli; “creo que las herramientas y conocimientos que se entregaron son fundamentales, ya que tenemos mucho qué hacer y para nosotros, que laboramos en el área de la transferencia tecnológica con nuestros usuarios, es necesario conocer más, e incorporarnos todavía más a este mundo agrícola para avanzar y seguir corrigiendo los errores que se han cometido en el camino, ya que los apicultores están muy expuestos a muchas dificultades hoy en día”, aseguró.

Finalmente, Luis Sáez destacó que el Seminario fue “bastante sorprendente en cuanto a la asistencia, ya que tuvimos una muy buena convocatoria, pero por sobre todo, muy buenos expositores para los temas que se han tratado, que son cuestiones muy relevantes y pertinentes para los asistentes, por lo que estoy muy contento con la actividad”, agregando estar “agradecido por la concurrencia y por las ponencias, y esperamos seguir en la línea de traer cultura, especialización y tópicos que le interesen a la comunidad para que puedan seguir desarrollando la agricultura en la zona”, concluyó el Jefe de Técnico de Nivel Superior en Agropecuario en la Universidad Arturo Prat Sede Victoria.